Receitas com soja - Shake de soja com banana e pêssego

Bebidas - Shake de Soja com Banana e Pêssego

Ingredientes

• 1 xícara de Leite de Soja
• 1/2 xícara (125 g) de Pêssegos frescos ou congelados
• 1/2 Banana média fresca ou congelada
• 2 colheres (sopa) do adoçante de sua escolha, ou adoce a gosto
• 1/2 colher (chá) de baunilha

Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficarem homogêneos e espumantes.

Porção

Calorias, 135; proteína total, 4 g; proteína de soja, 4 g; gordura, 2 g; carboidratos, 25 g; cálcio, 10 mg; fibras, 3 g; sódio, 15 mg.

Rendimento: 2 xícaras

Fonte: Livro Culinária da Soja