Leite de soja em pó
O leite de soja em pó pode ser reidratado e usado como leite
fresco. É encontrado nas versões integral e light. Guarde-o em um recipiente
seco e vedado na geladeira ou no congelador. É vendido em lojas de produtos
naturais ou supermercados.
Fonte: Livro Culinária da soja
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